Ma recette d’halloween

Cette année halloween se prépare à l’avance pour fêter dignement cette soirée de terreur venue du monde celtique il y a plus de 2500 ans! Bon évidemment j’ai encore décoré une citrouille (qui bizarrement n’est pas du tout effrayante ^^) en revanche je n’ai toujours pas de déguisement… Bon quoi qu’il en soit je vous suggère une recette inspirée de la fameuse pumpkin pie made in USA, revisitée en halloween spicy crumble !

En cette période comme lors de chaque fête l’inspiration est partout, les internautes de Pinterest ont également participés à mon inspiration décoration et recette !

Pour ma recette d’halloween spicy crumble, il vous faut :

  • 1/2 pot de yaourt de sirop d’agave
  • 1 cup de lait végétal (j’ai utilisé du lait de riz)
  • 300g de purée de citrouille
  • les épices (selon vos goûts) : cannelle + gingembre + cacao cru en poudre
  • Un peu d’huile de coco
  • La crumble : 1 poignée d’amande, 2 poignée de graines de courge, 1 poignée de farine de sarrasin avec 1 c. à s. d’huile de coco

J’ai ajouté 2 c. à s. de farine de pois chiche pour donner de la consistance à mon appareil !

Graisser le moule avec l’huile de coco, mettre l’appareil dans le plat recouvert du crumble,  enfournez 20 min. à 180°C ! #Enjoy

* Petit + : si vous souhaitez à tout pris réaliser la pumpkin pie il vous suffit de réaliser une pâte brisée à cuire à blanc avant d’enfourner avec l’appareil *  

* Joyeux Halloween à tous *